DESCRIZIONE È un piatto della tradizione contadina fondana. La zavardella, un mix di verdure dove ogni sapore è distinguibile, ogni elemento dà il suo valore aggiunto all’intero piatto, è […]
VICOLO DI MBLÒ
Mazzancolle e indivia
DESCRIZIONE Il mare e la verdura in un matrimonio dai sapori decisi e delicati allo stesso tempo. In questa ricetta si fonde la carnosità delle mazzancolle pescate al largo […]
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VICOLO DI MBLÒ